ssgen (ssgen) wrote in chelchel_ru,
ssgen
ssgen
chelchel_ru

Category:

Ресторан "Уральские пельмени" (пр.Ленина, 66а)

Нет, я не перепутал фотографию. Именно в этом здании в 1965 году начинались "Уральские пельмени". Сначала это была просто пельменная с тем же названием в жилом доме Комбината хлебопродуктов №1, по адресу Клары Цеткин 48 (дом построен в 1963). В 1968 году к зданию был сделан пристрой, и пельменная была преобразована в ресторан.



Только в октябре 1975 года "Уральские пельмени" перехали в новое здание на пр.Ленина, 66а. Cтроил его, вместе со всем комплексом Вулыховских 14-этажек Челябинскгражданстрой по проекту Челябгорпроекта (архитекторы Б.Петров, И.Талалай, Б.Баранов, В.Светличный) (фото С.Васильева).


Фото из книги "Челябинск. Градостроительство вчера, сегодня завтра"


Ещё один снимок восьмидесятых, немного с другого ракурса (фото Freelancer).


В интерьере было живописное панно, на котором художник К.В.Фокин запечатлел в виде аллегорических фигур архитекторов и строителей ресторана (в результате ремонта в 2002 панно было утрачено). Фото из книги "Челябинск. Градостроительство вчера, сегодня завтра"


Приватизация оказалась поистине драматической страницей в истории ресторана. По сути дела, она тянулась все девяностые (с 1990 по 1999 гг). В конечном итоге, помещение и бренд "Уральские пельмени" достались Д.Еремину. В 2002 году здание пережило реконструкцию, приобретя свой нынешний вид.












Современные интерьеры (с офсайта):



Теперь "Уральские пельмени" - это целый холдинг, объединяющий фабрику фаст-фуда, сеть кафе "Уральские пельмени", японский ресторан, боулинг-клуб, сауну, караоке-бар, ирландский паб и многое другое.

Ресторан "Асаби" (открыт в 2006).


Ресторан "Кавказская кухня" (открыт в 2006; до этого в подвале располагался "Джаз-бар").


"Победа" стоит тут с 2003 года и раньше тоже относилась к "Джаз-бару".
Надпись на табличке: "Автомобиль М-20 "Победа" 1953 г.в. Востановлен в честь 58 годовщины Великой Победы комплексом "Уральские пельмени". Работы произведены ч.п. Левина В.И. "Автомастер" Свердловский пр-т 38".




Сауна "Термы" тоже входит в холдинг.


Одно из кафе сети "Уральские пельмени" - бывшая "стекляшка" на пересечении Энтузиастов и Сони Кривой.


Источники:
"Челябинск. Градостроительство вчера, сегодня, завтра"
"Мой город. Челябинск в объективе Сергея Васильева"
http://uralpelmeni.ru/main/group/
http://uralpelmeni.com/history/
http://unilib.chel.su:81/el_izdan/kalendar2004/talalay.htm
http://chel.ru/belong/15/69.html
http://chel.ru/brend/10612.html
http://www.uralinform.ru/armnews/news9685.html
Tags: проспект Ленина, улица Энгельса
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments